Bolinha de queijo sequinha e crocante com 3 ingredientes
Essas bolinhas de queijo levam só 3 ingredientes: ovo, amido de milho e muçarela. Ficam sequinhas, crocantes por fora e super cremosas por dentro! Uma receita perfeita pra qualquer hora.
Preparo
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Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 100g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto (opcional, dependendo do sal do queijo)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque o ovo, o amido de milho e o queijo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de amido. Se estiver muito seca, mais um pouquinho de ovo.
- 2 Faça bolinhas com as mãos, do tamanho que preferir.
- 3 Aqueça o óleo em fogo médio e frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes. Deixe escorrer sobre papel toalha.
