Brownie saudável de banana com cacau: sem açúcar e sem farinha
Esse brownie é a escolha perfeita pra quem quer um docinho saudável, mas sem abrir mão do sabor. Feito com banana madura, cacau em pó e sem farinha, ele tem uma textura úmida e densa, igualzinho ao brownie tradicional — mas com ingredientes muito mais leves. Ideal para um lanche fit ou sobremesa sem culpa!
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 1/2 xícara de pasta de amendoim (ou outra oleaginosa natural)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- (opcional) 1 colher de chá de essência de baunilha ou canela
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena (ou use papel manteiga).
- 2 Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- 3 Adicione os ovos, a pasta de amendoim e o cacau, e misture até formar uma massa uniforme.
- 4 Acrescente o fermento e o sal e misture novamente.
- 5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até firmar nas bordas e o centro ainda estar levemente úmido.
