Arroz de coco soltinho e simples: receita especial da Semana Santa
O arroz de coco soltinho é uma receita tradicional e simbólica da Semana Santa, especialmente em muitas regiões do Brasil.
Preparo
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Ingredientes
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 2 dente(s) de alho picados
- 1 xícara(s) de chá de arroz lavado
- 1 xícara(s) de chá de leite de coco
- 1 xícara(s) de chá de água
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Aqueça o azeite em uma panela e refogue os dentes de alho picados.
- 2 Adicione o arroz e refogue um pouco mais, mexendo bem.
- 3 Coloque o leite de coco e a água, ajustando o sal a gosto.
- 4 Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e soltinho.
