Bolo de Cenoura com Aveia: Apenas 3 Ingredientes para um Delicioso Bolo Fit!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 cenouras médias (cruas e raladas finamente)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara e meia de aveia em flocos finos
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe (com aveia ou farinha de sua preferência) uma forma pequena ou média (aproximadamente 18-20 cm de diâmetro).
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque a cenoura ralada, os ovos e a aveia em flocos finos.
- 3 Bata bem: Com um garfo ou fouet, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Certifique-se de que a aveia esteja bem incorporada e a cenoura distribuída por toda a massa.
- 4 Transfira para a forma: Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
- 5 Asse: Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Esfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
