Como fazer pão de queijo fit com 2 ingredientes? Aprenda receita rápida

Com apenas queijo mussarela e tapioca, você prepara em minutos pequenos pãezinhos macios e saborosos, perfeitos para um lanche rápido, café da manhã sem glúten ou como um petisco incrivelmente fácil. Experimente esta versão simples e rápida!

Pão de queijo de frigideira - iStock - Imagem ilustra pequenos pães de queijo de frigideira
Foto: Pão de queijo de frigideira - iStock / Imagem ilustra pequenos pães de queijo de frigideira
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Ingredientes

  • 50g de tapioca
  • 1 fatia de queijo mussarela

Passo a passo

  1. 1 Em uma tigela pequena, amasse bem a fatia de queijo mussarela com um garfo até formar uma pasta.
  2. 2 Adicione a goma de tapioca à tigela com o queijo amassado.
  3. 3 Misture bem os dois ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável. Se necessário, adicione um pouquinho mais de tapioca (bem pouco) para dar ponto de enrolar.
  4. 4 Modele pequenos pãezinhos com as mãos.
  5. 5 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque os pãezinhos na frigideira e tampe.
  6. 6 Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourarem levemente e ficarem macios.

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