Doce de leite com leite em pó
O doce de leite com leite em pó é uma sobremesa rica e cremosa que não precisa de leite condensado para ser deliciosa. Com uma preparação simples e ingredientes acessíveis, é a escolha perfeita para quem deseja um doce caseiro que combina sabor e praticidade.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1Pique a manteiga em pedaços pequenos. Se estiver usando, prepare a essência de baunilha.
- 2Em uma panela média, coloque o leite, o leite em pó, o açúcar e a manteiga. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o açúcar esteja completamente dissolvido.
- 3Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Continue cozinhando até a mistura começar a engrossar e a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- 4Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e mexa bem para incorporar.
- 5Transfira o doce de leite para uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Espalhe uniformemente e alise a superfície com uma espátula.
- 6Deixe o doce esfriar completamente à temperatura ambiente. Depois de esfriar, corte em pedaços ou quadrados e sirva.
