Bolo de Maçã Caramelizado com Farinha de Aveia: saudável e irresistível
Aprenda como fazer um bolo de maçã caramelizado usando farinha de aveia! Uma receita saudável, macia e cheia de sabor, perfeita para quem busca um lanche nutritivo e delicioso.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 maçãs médias fatiadas (sem casca, para a decoração)
- 2 maçãs médias picadas (com casca, para a massa)
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Para a calda: 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo; 2 colheres (sopa) de água
Passo a passo
- 1 Comece pela calda: em uma panela pequena, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo dourado.
- 2 Despeje o caramelo no fundo de uma forma untada, espalhando bem. Disponha as fatias de maçã sobre o caramelo, formando uma camada.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar, a canela e o sal.
- 4 Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem. Acrescente as maçãs picadas e o fermento, misturando delicadamente. Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas na forma.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 a 50 minutos, ou até o bolo crescer, dourar e passar no teste do palito. Espere amornar antes de desenformar, para o caramelo não grudar. Sirva e aproveite!
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
