Receita de pão caseiro fofinho da vovó sem glúten e delicioso

Name: Receita de pão caseiro fofinho da vovó sem glúten e delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 fatias
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de Amido de Milho; 2 colheres de sopa de fermento biológico seco; 1/2 colher de café de sal; 2 xícaras de chá de leite vegetal; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Este pão sem glúten é uma excelente alternativa para quem busca uma opção sem trigo, mas não abre mão de um pão macio e saboroso, com aquele toque especial caseiro que todo mundo gosta. Confira como fazer!

em 29/04/2025 Marilia Pessoa

close-up photo of sliced bread with a longitudinal cut - on a white background - Imagem ilustra pão caseiro de forno fatiado — Foto: close-up photo of sliced bread with a longitudinal cut - on a white background / Imagem ilustra pão caseiro de forno fatiado

Preparo 15 Min

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Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de Amido de Milho
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1/2 colher de café de sal
2 xícaras de chá de leite vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno a 180°C.
2 Unte uma forma para pão com óleo e polvilhe com farinha de arroz.
3 Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes com um fouet até obter uma massa homogênea.
4 Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa descansar por 20 minutos.
5 Após o descanso, misture a massa novamente e despeje na forma preparada.
6 Leve ao forno preaquecido por 40 a 60 minutos, ou até que o pão não esteja mais úmido por dentro. Para verificar o ponto, após 40 minutos de forno, espete um palito no centro do pão. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, volte ao forno e teste novamente a cada 10 minutos.