Mingau de aveia zero açúcar e zero lactose: Perfeito para o café da manhã
Simples, reconfortante e extremamente nutritivo, o mingau de aveia zero açúcar e zero lactose é a escolha ideal para um café da manhã leve ou um lanche saudável
Preparo
10 Min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou grossos
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas, coco ou aveia)
- 1 colher de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia) — opcional
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1/2 banana amassada ou maçã picada (opcional, para adoçar naturalmente)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma panela pequena, adicione a aveia e o leite vegetal. Se desejar, já inclua a banana amassada ou maçã picada para dar doçura natural
- 2 Leve ao fogo: Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. O mingau começará a engrossar em cerca de 5 minutos
- 3 Ajuste o sabor e a textura: Quando atingir a cremosidade desejada, adicione o adoçante (caso não tenha usado frutas), a canela e mexa por mais 1 a 2 minutos
- 4 Sirva imediatamente: Desligue o fogo e sirva ainda quente. Se quiser, finalize com sementes (como chia ou linhaça), frutas frescas ou um fio de pasta de amendoim natural
