Aprenda a fazer uma deliciosa e saudável torta de espinafre

Name: Aprenda a fazer uma deliciosa e saudável torta de espinafre
Ingredients: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo;; 1 colher de chá de sal;; 1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos;; 1/2 xícara de água gelada;; Para o recheio: 1 maço de espinafre fresco;; 1 cebola picada;; 2 dentes de alho picados;; 2 colheres de sopa de azeite;; 250g de ricota;; 100g de queijo mussarela ralado;; 1 ovo;; Sal e pimenta do reino a gosto;; Noz-moscada a gosto.

A torta de espinafre é um prato versátil e nutritivo, perfeito para um almoço leve ou jantar prático. Veja o passo a passo da receita

Foto: Reprodução/iStock / Torta de espinafre

Preparo 1 hora e 30 minutos

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Ingredientes

Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de chá de sal;
1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos;
1/2 xícara de água gelada;
Para o recheio: 1 maço de espinafre fresco;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
2 colheres de sopa de azeite;
250g de ricota;
100g de queijo mussarela ralado;
1 ovo;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Noz-moscada a gosto.

Passo a passo

1 Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea;
2 Montagem: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.