Receita de pão de ló de chocolate fofinho e saboroso
Esta receita rende um bolo médio e macio, perfeito para diversas ocasiões. Você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando frutas secas, gotas de chocolate ou outros ingredientes.
Preparo
45 minutos
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Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite quente
Passo a passo
- 1Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar por cerca de 10 minutos, ou até obter um creme claro e fofo.
- 2Em um recipiente à parte, peneire a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento.
- 3Com a batedeira em velocidade baixa, adicione alternadamente a mistura de secos e o leite quente à massa de ovos, começando e terminando com os secos.
- 4Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 a 35 minutos, ou até um palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 5Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos na forma e depois desenforme para esfriar completamente sobre uma grade.
