Almoço diferente? Recheadinho de forno sem erro com massa caseira fofinha

Sabe aquela receita que dá gosto de preparar porque é tudo que a gente ama? Esse recheadinho de forno é assim: parece de restaurante, mas é feito com o que tem em casa, vai pro forno rapidinho e entrega um prato cremoso por dentro e douradinho por fora.

A massa é simples, nada de complicação nem ingredientes difíceis. Fica leve e envolve o recheio e transforma qualquer refeição em um momento especial. E o melhor: você pode adaptar com o que tiver disponível.

O Receita da Boa traz hoje uma opção deliciosa com frango, que fica perfeito para qualquer dia da semana.

Receita perfeita para todas as ocasiões

Quem provar esse recheadinho vai pensar que você passou horas na cozinha, quando na verdade a receita é bem prática e fica pronta em pouco tempo.

E o melhor desse prato é a massa fofinha! O molho por cima só realça a textura maravilhosa.

Você pode preparar essa delícia com legumes refogados, carne moída, soja, ou até uma versão doce usando recheios como maçã com canela ou pasta de amendoim com pedacinhos de chocolate. 

Saindo do forno?

Uma vantagem dessa receita é que ela funciona bem tanto quente quanto fria. Ela sai do forno com aquela casquinha levemente crocante e o recheio derretendo.

Outra opção é guardar na geladeira e comer no dia seguinte – basta aquecer por alguns minutos ou comer como uma pizza fria, que ainda assim continua deliciosa.

Se quiser dar uma cara mais sofisticada, polvilhe queijo ralado por cima antes de assar ou finalize com um fio de azeite e ervas. Para quem gosta de textura, uma camada fina de gergelim ou linhaça por cima da massa também faz toda a diferença no visual e no sabor.

Além disso, é uma ótima ideia para quem está começando a cozinhar. Não exige prática nem utensílios especiais. Basta misturar, montar e assar. Uma receita para todos os níveis. Vale testar hoje mesmo!

Recheadinho de forno de frango cremoso em 3 passos

Esse prato delicioso rende 4 porções e fica perfeito com aquele arroz branco soltinho.

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de farinha de aveia (ou de trigo, se preferir)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 xícara de requeijão ou creme vegetal
• 1/2 tomate picado sem semente
• Temperos a gosto (salsinha, pimenta, orégano)

Modo de Preparo:

• Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até a massa ficar bem lisa.
• Acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar. Reserve.
• Misture os ingredientes do recheio até obter uma pastinha cremosa.
• Unte uma forma pequena ou ramequins individuais.
• Coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Espere amornar e sirva – a textura por dentro vai te surpreender.

Tempo de Preparo: 40min.

E o melhor de tudo: rende bastante e agrada todo mundo. Pode confiar, essa receita vai entrar para o seu caderninho especial!