Pão de tapioca de frigideira: delicioso e ideal para o café da manhã
Na correria da manhã, nada melhor do que uma receita rápida, nutritiva e saborosa para começar o dia com energia. O pão de tapioca de frigideira é a nova queridinha das cozinhas brasileiras — prático, sem glúten, e pronto em poucos minutos. E o melhor: não precisa de forno!
Preparo
20 Min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de tapioca granulada hidratada ou goma pronta
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de queijo ralado (muçarela, parmesão ou coalho – opcional, mas dá sabor)
- 1 pitada de sal
- Azeite ou manteiga para untar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca e o sal (e o queijo, se estiver usando). Mexa bem até ficar uma massa uniforme.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de azeite ou manteiga.
- 3 Despeje a mistura na frigideira e espalhe como uma panqueca.
- 4 Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos, até firmar e dourar embaixo.
- 5 Vire com cuidado e doure do outro lado por mais 2 minutos.
- 6 Sirva quente, puro ou com recheio (como requeijão, queijo, ovo ou frango desfiado).
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
