Omelete de Brócolis com Batata: Receita leve feita na frigideira em poucos minutos
O omelete de brócolis com batata é uma opção nutritiva e deliciosa para qualquer refeição. Confira o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 3 ovos grandes;
- 1/2 batata média, cozida e amassada;
- 1/2 xícara de brócolis cozido e picado;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite.
Passo a passo
- 1Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione a batata amassada, o brócolis picado, o queijo parmesão ralado light, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados;
- 2Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite. Despeje a mistura dos ovos na frigideira e espalhe uniformemente;
- 3Doure dos dois lados: Cozinhe por alguns minutos, ou até a parte de baixo estar dourada. Com a ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio e cozinhe por mais alguns segundos até dourar do outro lado.
