Aprenda a fazer uma refrescante geleia de limão fit
A receita rende aproximadamente 300 gramas de geleia, o suficiente para servir até quatro pessoas. Quando armazenada em pote bem fechado na geladeira, ela dura até sete dias com sabor e textura preservados
Preparo
35 Min
Serve
4 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- Suco de 3 limões (aproximadamente 150 ml)
- Raspas da casca de 1 limão (somente a parte verde)
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol, xilitol ou stevia culinária)
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de chá de agar-agar ou gelatina incolor (opcional, para textura mais firme)
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, misture o suco de limão, a água, as raspas da casca e o adoçante.
- 2 Leve ao fogo baixo e mexa até levantar fervura. Se desejar uma geleia mais encorpada, adicione o agar-agar ou a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- 3 Após ferver por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e acrescente a chia. Mexa bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 4 Transfira para um pote de vidro esterilizado, tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir. A chia irá ajudar a dar consistência à geleia.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
