Pudim de Banana na panela de pressão
Uma opção prática e saborosa para quem busca um doce saudável e sem complicações.
Preparo
20 minutos + tempo de cozimento na pressão
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal de sua preferência
Passo a passo
- 1Unte uma forma pequena com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- 2No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Despeje a mistura na forma untada e coloque-a dentro de uma panela de pressão. Adicione água quente até a metade da forma. Feche a panela e cozinhe por 15 minutos após começar a chiar.
- 4Retire a forma da panela e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 5Desenforme e sirva gelado.
