Panqueca americana fofinha e perfeita para o café da manhã: com massa simples
Com massa simples e rápida de preparar, cada panqueca sai douradinha por fora e macia por dentro, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Servida com mel, frutas frescas ou calda de chocolate, ela transforma uma refeição simples em um momento delicioso. E o melhor de tudo é que é uma receita rápida.
Preparo
20 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida. Junte os líquidos aos secos e mexa delicadamente, sem bater demais.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de manteiga ou óleo.
- 3 Coloque uma concha pequena de massa e cozinhe em fogo baixo até formar bolhinhas na superfície. Vire e doure do outro lado. Repita até acabar a massa.Sirva quentinhas com mel, frutas frescas, geleia ou calda de chocolate.
