Cocada gelada cremosa e saborosa
Quem não ama uma boa cocada? Essa sobremesa tradicional brasileira, com sua combinação perfeita de coco e leite condensado, conquista paladares de todas as idades. E a melhor parte é que a cocada gelada é ainda mais refrescante e deliciosa!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite
- 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 100g)
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água
- Coco ralado para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada até obter um creme homogêneo.
- 3 Incorpore o coco: Adicione o coco ralado ao creme e misture delicadamente com uma espátula.
- 4 Montagem: Despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 5 Finalização: Antes de servir, decore com coco ralado a gosto.
