Suflê de cenoura super rápido e levinho para o almoço: aprenda essa receita diferente
Esse suflê de cenoura é uma opção deliciosa para deixar o almoço mais leve e nutritivo. Super rápido de preparar, ele fica fofinho, com um sabor suave e diferente que combina tanto como prato principal acompanhado de uma saladinha. Experimente e bom apetite!
Preparo
30 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture as cenouras amassadas, as gemas, a farinha, o leite, a cebola, o sal, a pimenta e as ervas. Se quiser, adicione o queijo ralado.
- 2 Bata as claras em neve até ficarem firmes e incorpore delicadamente à mistura de cenoura, mexendo de baixo para cima para manter a leveza.
- 3 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno a 180°C por 20 a 25 minutos, até dourar e crescer.
