Macarrão Parafuso com Brócolis: leve, cremoso e pronto em minutos
Macarrão Parafuso com Brócolis é a combinação ideal para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor e da nutrição. A receita une a suavidade do creme de leite, o aroma do alho refogado e a cremosidade da mussarela, criando um prato que conquista desde o primeiro garfo.
Preparo
25 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão Parafuso
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 maço de brócolis limpo e picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho amassados
- 100 g de queijo mussarela cortado em cubos
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão em água fervente junto com o tablete de caldo de galinha até ficar al dente.
- 2 Em outra panela, aqueça o azeite, doure o alho e adicione os brócolis, refogando por cerca de 3 minutos com uma pitada de sal.
- 3 Escorra o macarrão e misture com o creme de leite e os cubos de mussarela, mexendo até derreter parcialmente.
- 4 Transfira para uma travessa e sirva imediatamente.
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