Deixe o almoço mais gostoso! Prepare esse Repolho Cremoso Gratinado fácil e rápido
Para mudar o cardápio da semana, faça esse repolho cremoso gratinado para o almoço. A receita é super simples, fácil e rápida. Se você quiser, pode adicionar ainda mais queijo para deixar ainda mais gostoso. Experimente e bom apetite!
Preparo
25 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 1/2 repolho
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo ralado
Passo a passo
- 1 Em uma panela, ferva água com um pouco de sal. Adicione o repolho fatiado e cozinhe por 3 a 4 minutos para amolecer. Escorra e reserve.
- 2 Em outra panela, aqueça o azeite ou manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a farinha e mexa por 1 minuto. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, adicione o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture o queijo ralado até derreter e formar um creme liso.
- 3 Em um refratário, espalhe o repolho cozido. Cubra com o creme. Finalize com mais queijo ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.
