Pão de tapioca Fit de frigideira: receita ideal para um café da manhã saudável

Name: Pão de tapioca Fit de frigideira: receita ideal para um café da manhã saudável
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Total time: 10 minutos
Ingredients: 2 colheres de sopa de tapioca granulada; 1 ovo; 1/4 xícara de leite vegetal (coco, amêndoa ou aveia); 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota (opcional); Sal e ervas frescas picadas a gosto (manjericão, orégano, salsinha); Recheio de sua preferência (frutas, queijo branco, peito de peru, etc.)

Esta receita fácil e rápida rende 2 unidades.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão

Preparo 10 minutos

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Ingredientes

2 colheres de sopa de tapioca granulada
1 ovo
1/4 xícara de leite vegetal (coco, amêndoa ou aveia)
1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota (opcional)
Sal e ervas frescas picadas a gosto (manjericão, orégano, salsinha)
Recheio de sua preferência (frutas, queijo branco, peito de peru, etc.)

Passo a passo

1Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e adicione o leite vegetal. Deixe hidratar por alguns minutos até formar uma massa homogênea.
2Adicione o ovo, o queijo cottage ou ricota (se usar), sal e ervas frescas à tapioca hidratada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe bem com uma espátula para formar um círculo fino.
4Quando a tapioca estiver dourada, coloque o recheio de sua preferência e dobre ao meio.
5Retire do fogo e sirva imediatamente.