Pavê de limão com coco uma sobremesa refrescante e diferente para chocar todo mundo
Esse Pavê de Limão com Coco é aquela sobremesa que ninguém espera, mas todo mundo ama! A combinação do azedinho do limão com o coco cremoso deixa tudo leve, refrescante e com um sabor totalmente marcante. É simples, rápido e fica com uma apresentação linda em camadas. Perfeito para o domingo, o almoço em família ou aquele dia quente em que você quer algo doce sem pesar!
Preparo
20 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão a gosto
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de leite (para os biscoitos)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- 2 Adicione raspas de limão e misture. Reserve. Misture o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado. Mexa bem até ficar cremoso.
- 3 Umedeça os biscoitos no leite rapidamente. Em um refratário, faça camadas nessa ordem: Biscoito; Creme de limão; Biscoito; Creme de coco.
- 4 Repita as camadas até acabar. Finalize com coco ralado e raspas de limão. Leve para gelar por pelo menos 3 horas para firmar.
