Sorvete Vegano de Banana com Aveia: Refrescante e saudável
Essa receita é uma excelente alternativa para sobremesas tradicionais, especialmente para quem segue uma dieta vegana ou está procurando reduzir o consumo de produtos de origem animal
Preparo
15 minutos (mais 4 horas de congelamento)
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Ingredientes
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas e congeladas;
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/4 de xícara de leite vegetal (coco, amêndoa, soja);
- 1 colher de sopa de xarope de agave (opcional);
- 1 pitada de canela em pó (opcional).
Passo a passo
- 1 Congelar as bananas: Corte as bananas maduras em rodelas e congele por pelo menos 2 horas;
- 2 Bater no liquidificador: Coloque as bananas congeladas, a aveia, o leite vegetal, o mel (se usar) e a canela em pó no liquidificador;
- 3 Bater até obter a consistência desejada: Bata os ingredientes até obter um creme homogêneo e com a consistência de sorvete. Se a mistura estiver muito densa, adicione um pouco mais de leite vegetal;
- 4 Congelar: Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até endurecer. Retire a cada 30 minutos depois da primeira hora no congelador e misture com uma colher ou batedor elétrico;
- 5 Após retirar do congelador, sirva.
