Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador
Uma ótima opção para quem busca um bolo saboroso e nutritivo, sem abrir mão da praticidade. Essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde, e pode ser adaptada aos seus gostos pessoais.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou outro adoçante natural)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como coco ou girassol)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Frutas secas ou nozes picadas (opcional)
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- 2Bata no liquidificador: No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a aveia e o fermento: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione a aveia e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula.
- 4Acrescente os opcionais: Se desejar, adicione frutas secas picadas ou nozes à massa.
- 5Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
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