Pudim de leite condensado no micro-ondas: sobremesa em 15 minutos

Name: Pudim de leite condensado no micro-ondas: sobremesa em 15 minutos
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Total time: 15 minutos
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida); 4 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de água

Com essa receita super prática, você prepara um pudim de leite condensado cremoso e saboroso direto no micro-ondas em poucos minutos!

Foto: iStock / Imagem ilustrativa de pudim de banana gelado

Preparo 15 minutos

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de água

Passo a passo

1Em um refratário fundo, coloque o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 6-7 minutos, ou até caramelizar. Mexa a cada minuto para evitar que queime.
2No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
4Leve ao micro-ondas em potência média por cerca de 10 minutos.
5Verifique o ponto do pudim espetando com um palito. Se sair limpo, está pronto.
6Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva gelado.