Brigadeiro de colher sem leite condensado: aprenda como fazer
Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e saborosa.
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de leite integral ou vegetal (coco, amêndoas)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso)
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou outro adoçante natural
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem com um fouet.
- 2 Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar e formar um creme homogêneo.
- 3 Para verificar se o brigadeiro está no ponto, passe uma colher no fundo da panela.
- 4 Se formar um caminho que não se fecha rapidamente, está pronto.
- 5 Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.
