Pizza na Airfryer: rápida e saborosa!
Prepare uma pizza caseira irresistível em menos de 15 minutos usando sua airfryer. Ideal para uma refeição prática e deliciosa!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de presunto ou peito de peru fatiado (opcional)
- 1/4 xícara de azeitonas fatiadas
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- 2 Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o azeite.
- 3 Misture até formar uma massa e sove por cerca de 5 minutos até que a massa fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- 4 Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos para crescer.
- 5 Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado para a pizza.
- 6 Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 7 Transfira a massa para a cesta da airfryer, formando uma base. Cozinhe por 5 minutos para pré-assar.
- 8 Retire a massa da airfryer e espalhe o molho de tomate sobre a base pré-assada.
- 9 Adicione o queijo mussarela, presunto ou peito de peru, azeitonas e outros ingredientes de sua escolha.
- 10 Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 11 Retorne a pizza para a airfryer e cozinhe a 200°C por mais 7-10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.
- 12 Retire a pizza da airfryer e adicione folhas de manjericão fresco, se desejar.
- 13 Deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.
