Pizza na Airfryer: rápida e saborosa!

Passo a passo

1. 1 Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. 2 Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o azeite.
3. 3 Misture até formar uma massa e sove por cerca de 5 minutos até que a massa fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
4. 4 Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos para crescer.
5. 5 Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado para a pizza.
6. 6 Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
7. 7 Transfira a massa para a cesta da airfryer, formando uma base. Cozinhe por 5 minutos para pré-assar.
8. 8 Retire a massa da airfryer e espalhe o molho de tomate sobre a base pré-assada.
9. 9 Adicione o queijo mussarela, presunto ou peito de peru, azeitonas e outros ingredientes de sua escolha.
10. 10 Tempere com sal e pimenta a gosto.
11. 11 Retorne a pizza para a airfryer e cozinhe a 200°C por mais 7-10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.
12. 12 Retire a pizza da airfryer e adicione folhas de manjericão fresco, se desejar.
13. 13 Deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.