Pão de Cenoura e Linhaça: Veja como fazer esta receita saudável, nutritiva e fácil de fazer
Aprenda a preparar um pão de cenoura com linhaça, perfeito para quem busca uma opção saudável e cheia de nutrientes. Receita fácil, com ingredientes integrais e rica em fibras, ideal para qualquer refeição do dia!
Preparo
1h45
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Ingredientes
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo integral
- ½ xícara de farinha de linhaça
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ¼ xícara de azeite de oliva
- ¼ xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de mel
- ½ colher (chá) de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, combine o fermento biológico seco com a água morna e o mel. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, até formar uma espuma.
- 2 Acrescente as farinhas de trigo integral e linhaça, a cenoura ralada, o azeite e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique elástica e bem incorporada.
- 4 Deixe a massa repousar em um ambiente aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- 5 Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.
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