Pudim de leite na airfryer: receita fácil e rápida

Passo a passo

• 1 Preparo da calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até caramelizar.
• 2 Preparo da calda: Adicione a água com cuidado, pois a calda irá borbulhar. Cozinhe até a calda ficar homogênea.
• 3 Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
• 4 No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
• 5 Despeje a mistura sobre a calda na forma.
• 6 Envolva a forma do pudim em papel alumínio para evitar que a água entre em contato com os resistores da airfryer.
• 7 Coloque a forma em um recipiente com água quente (banho-maria) dentro da cesta da airfryer.
• 8 Ajuste a temperatura para 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
• 9 Retire da airfryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
• 10 Utilize uma forma de pudim com furo no centro, própria para airfryer.
• 11 O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua airfryer. Faça o teste do palito para verificar se o pudim está pronto.
• 12 Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à calda para um toque extra de sabor.