Bolinhos de Chocolate com Aveia e Chia na Airfryer: receita fit em menos de 30 minutos
Essa receita de bolinhos de chocolate é ideal para quem segue uma dieta vegana ou tem restrições alimentares, como a intolerância ao glúten e à lactose. Lanche delicioso fofinho por dentro e crocante por fora.
Preparo
25 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo vegetal (como coco ou girassol)
- 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou soja)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de sementes de chia
- Gotas de chocolate vegano a gosto (opcional)
- Sal marinho (uma pitada)
Passo a passo
- 1Pré-aqueça a airfryer: Aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- 2Misture os secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a chia e uma pitada de sal.
- 3Misture os úmidos: Em outra tigela, misture o óleo vegetal, o leite vegetal e o vinagre de maçã.
- 4Combine as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Adicione as gotas de chocolate e misture suavemente.
- 5Forne as bolinhas: Com uma colher de sopa, faça bolinhas com a massa e coloque-as na cesta da airfryer untada com óleo de coco.
- 6Asse na airfryer: Asse os bolinhos por 8-10 minutos, ou até que estejam dourados e macios por dentro. Vire os bolinhos na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
