Broa de milho crocante por fora e macia por dentro

Veja como preparar uma deliciosa broa de milho com receita descomplicada

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em 06/06/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Broa de milho

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Broa de milho

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 170 g de milho verde
  • 100 g de coco ralado
  • 360 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 360 g de farinha de trigo
  • 14 g de fermento
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 360 ml de leite
  • Goiabada (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, a manteiga, o fermento, o milho verde e o leite até ficar bem cremoso;
  2. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente toda a farinha de trigo aos poucos;
  3. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente na massa do bolo;
  4. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo;
  5. Porcione a massa na assadeira e agregue um pedaço de goiabada no centro, caso queira;
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos ou até que a massa fique dourada;

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