Como fazer doce de banana? Confira a receita completa

Aprenda a fazer um delicioso doce de banana com gostinho de casa de vó

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em 10/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva
Foto: iStock / Doce de banana caseiro

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Lista de ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de canela em pó
  • 1 colher de cravo

Modo de preparo:

  1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
  2. Em uma panela, adicione o açúcar e cozinhe até o ponto de caramelo. Lembre-se de mexer.
  3. Em um recipiente à parte, misture o cravo, a canela e a água.
  4. Com a panela ainda no fogo, despeje a mistura por cima do açúcar.
  5. Mexa bem até o açúcar ficar líquido.
  6. Em seguida, adicione as bananas em rodelas e misture bem.
  7. Mexa continuamente para não grudar no fundo.
  8. Em fogo médio, cozinhe até as bananas ficarem escuras.
  9. Quando escurecer, retire do fogo e despeje em um recipiente de vidro.
  10. Deixe esfriar e leve o doce de banana para a geladeira.

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