Como fazer doce de banana? Confira a receita completa

Lista de ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de canela em pó
• 1 colher de cravo

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Em uma panela, adicione o açúcar e cozinhe até o ponto de caramelo. Lembre-se de mexer.
3. Em um recipiente à parte, misture o cravo, a canela e a água.
4. Com a panela ainda no fogo, despeje a mistura por cima do açúcar.
5. Mexa bem até o açúcar ficar líquido.
6. Em seguida, adicione as bananas em rodelas e misture bem.
7. Mexa continuamente para não grudar no fundo.
8. Em fogo médio, cozinhe até as bananas ficarem escuras.
9. Quando escurecer, retire do fogo e despeje em um recipiente de vidro.
10. Deixe esfriar e leve o doce de banana para a geladeira.