Como fazer tapioca? Confira o passo a passo sem erro

Aprenda como preparar uma deliciosa tapioca em casa

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em 11/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva

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A tapioca é um prato tradicional brasileiro que vem ganhando cada vez mais popularidade pelo seu sabor e versatilidade. É um prato leve, sem glúten, e pode ser adaptado com diversos tipos de recheio, tornando-se uma excelente opção para o café da manhã ou lanche. Aprenda agora como preparar uma deliciosa tapioca de forma rápida e prática.

Ingredientes:

  • 5 colheres de sopa de goma de tapioca
  • Recheio de sua preferência (queijo, presunto, carne, doce de leite, frutas, etc.)

Modo de preparo:

  1. Peneire a goma de tapioca: Comece peneirando a goma para garantir que fique bem soltinha. Esse passo é importante para que a tapioca cozinhe de maneira uniforme e fique com uma textura perfeita.
  2. Aqueça uma frigideira: Coloque uma frigideira ou tapioqueira em fogo baixo. Não é necessário untar a superfície.
  3. Prepare a tapioca: Despeje a goma de tapioca já peneirada na frigideira aquecida e espalhe-a uniformemente com uma colher. Mantenha o fogo baixo para cozinhar a tapioca de forma lenta e uniforme.
  4. Cozinhe a tapioca: Deixe cozinhar até que a massa se una, formando uma base sólida. Isso normalmente leva cerca de um a dois minutos. Em seguida, vire-a para cozinhar o outro lado.
  5. Adicione o recheio: Assim que a tapioca estiver pronta, adicione o recheio de sua escolha sobre a metade da massa.
  6. Dobre e sirva: Dobre a tapioca ao meio para cobrir o recheio. Sirva imediatamente enquanto ainda está quente.

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