Como se tivesse saído da padaria: Truque na Air Fryer para salvar pão dormido

Com este truque da air fryer, você transforma o pão aparentemente sem vida em uma delícia crocante, perfeita para um café da manhã saboroso

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em 24/09/2024 Guilherme Gusmao
Foto: iStock / Pão recém-assado crocante

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Quem nunca jogou fora um pão duro? Aquele pão francês que sobrou do café da manhã ou o pão de forma que ficou esquecido na despensa pode ter uma segunda chance! Com um simples truque na air fryer, você pode reviver o alimento, como se tivessem acabado de sair da padaria.

Por que a air fryer é a solução ideal?

A air fryer utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, proporcionando uma textura crocante por fora e macia por dentro. Essa tecnologia é perfeita para reviver pães duros, pois a alta temperatura e a circulação de ar quente deixam a alimento com aquela crocância irresistível.

Além disso, o eletrodoméstico não utiliza óleo, o que a torna uma opção mais saudável e prática.

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Truque revelado

Para revitalizar seu pão dormido, siga estas etapas simples:

  1. Pré-aqueça a air fryer: Comece pré-aquecendo a air fryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos. Isso ajudará a criar um ambiente ideal para o pão ficar crocante.
  2. Umidade é a chave: Antes de colocar o pão na air fryer, umedeça levemente a superfície com água. Isso pode ser feito borrifando um pouco de água ou passando um dedo úmido. Essa umidade é essencial para reverter a secura do pão.
  3. Aquecimento: Coloque o pão na cesta da air fryer e deixe aquecer por cerca de 3 a 5 minutos. Fique de olho para não deixar queimar. O resultado será um pão quentinho, crocante por fora e macio por dentro.
  4. Sirva e saboreie: Após o aquecimento, retire o pão da air fryer e sirva imediatamente. Ele pode ser consumido puro, com manteiga, ou como base para deliciosos sanduíches.

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