Festa Junina com sabores típicos e ingredientes mais equilibrados

As festas juninas são, sem dúvida, uma das celebrações mais queridas pelos brasileiros. Com sua combinação única de alegria, danças tradicionais, bandeirinhas coloridas e uma culinária irresistível, essa tradição típica do Nordeste conquista corações e paladares de norte a sul do país. Entre os quitutes mais esperados estão o bolo de milho, a canjica, o arroz doce, o cuscuz, o baião de dois e, claro, a famosa paçoca.

Pensando em manter a essência dessa festa tão especial, mas com um toque de cuidado e equilíbrio, a Jasmine Alimentos apresenta duas receitas que unem tradição e nutrição: Bolo de Milho com Aveia e Paçoquinha Saudável com Aveia.

Utilizando ingredientes funcionais e mais naturais, a marca mostra que é possível saborear o melhor da Festa Junina sem exageros.

A estrela das receitas é a aveia, um grão versátil e nutritivo que pode ser usado tanto em pratos doces quanto salgados. Rica em fibras, proteínas, ferro e magnésio, a aveia auxilia no controle da glicemia, favorece a digestão e contribui para a saciedade, sendo uma aliada valiosa para quem busca uma alimentação mais equilibrada, inclusive em períodos festivos.

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Receita de Bolo de Milho com Aveia

No Bolo de Milho com Aveia, o tradicional sabor do milho é potencializado pelo uso do óleo de coco, açúcar mascavo e sementes funcionais como chia e linhaça, resultando em uma massa úmida, aromática e nutritiva.

Ingredientes:

• 300g de milho congelado;
• 3 ovos;
• 6 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1/2 xícara de água;
• 1 xícara de açúcar mascavo Jasmine;
• 1 colher de sopa de semente de chia Jasmine;
• 1 colher de sopa de semente de linhaça Jasmine;
• 2 xícaras de farelo de aveia Jasmine;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, os ovos, a água e o óleo até ficar homogêneo.
2. Em um bowl, misture essa massa com os demais ingredientes.
3. Transfira pra uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
5. Retire, espere esfriar e desenforme.

Receita de Paçoquinha com Aveia

Já a Paçoquinha Saudável, feita com amendoim, aveia e um toque de sal, surpreende pela textura macia e sabor marcante, sendo uma excelente alternativa à versão convencional, que costuma conter mais gordura e açúcar refinado.

Imagem da receita de Paçoca com aveia. Foto: Divulgação/Jasmine

Ingredientes:

2 xícaras de amendoim torrado;
1/4 xícara de farelo de aveia;
3 colheres de sopa de açúcar mascavo Jasmine;
1/2 colher de café de sal;
1 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo:

1. Bata tudo no processador até formar uma massa uniforme.
2. Amasse com as mãos pra integrar bem.
3. Modele em formato de paçoquinha ou como preferir.

Para quem deseja curtir o São João com mais saúde e muito sabor, essas receitas e sugestões são uma forma de manter viva a tradição, sem abrir mão do bem-estar.

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