Prepare este cremoso e delicioso Pudim de Coco sem açúcar!

Delicie-se com um pudim de coco saudável e sem adição de açúcar!

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em 26/03/2024 Anderson Alves

Clique aqui e escute a receita

O pudim é uma das sobremesas mais queridas e tradicionais no Brasil, sendo apreciado por milhares de famílias em momentos especiais. No entanto, é possível inovar e criar versões diferentes, como o Pudim de Coco sem açúcar, que traz um sabor tropical irresistível e é uma opção mais saudável para suas tardes.

A receita do pudim é feita desde muito tempo, inicialmente com ovos, e ao longo do tempo, foram incorporados outros ingredientes como açúcar e caramelo, resultando em uma sobremesa cremosa e deliciosa.

Para preparar o Pudim de Coco sem açúcar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de adoçante
  • 200ml de leite de coco
  • 100ml de leite condensado sem açúcar
  • 300ml de leite desnatado ou vegetal
  • 125g de coco ralado

Para a preparação, siga o seguinte passo-a-passo:

  1. Em um recipiente, bata o adoçante e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o leite de coco, o leite desnatado e o leite condensado sem açúcar ao recipiente e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
  3. Acrescente o coco ralado à mistura e misture delicadamente.
  4. Unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga e despeje a mistura do pudim.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
  6. Após assar, deixe o pudim esfriar por alguns minutos e leve à geladeira por pelo menos uma hora para ficar bem consistente.
  7. Desenforme o pudim com cuidado e sirva para toda a família saborear essa delícia sem açúcar!

Com essa receita, você poderá desfrutar de um pudim cremoso, com todo o sabor do coco, sem abdicar da saúde. Experimente e encante-se com essa versão saudável e deliciosa do pudim tradicional!

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