Bolo de fubá fit de liquidificador: fácil, sem trigo e sem leite
Prático e irresistível, esse bolo de fubá fit é feito sem trigo e sem leite, perfeito para quem busca um lanche saudável e sem complicação. Rende 8 fatias leves e fofinhas para o café da manhã ou tarde.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante natural de sua preferência)
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou óleo de sua preferência)
- 1 xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a água morna até formar uma mistura homogênea.
- 2 Adicione o fubá e bata novamente, misturando bem todos os ingredientes.
- 3 Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- 4 Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada com fubá.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6 Deixe esfriar, corte em fatias e aproveite essa delícia saudável!
