Bolo de limão simples
Procurando aquela receitinha perfeita para servir no encontro das amigas? Você acabou de encontrar. Esse bolo de limão é um encanto, além de super simples. A receita conta com o azedinho do limão de maneira adocicada, virando um carnaval na sua boca.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- Raspas de 1 limão
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3 Incorpore os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4 Adicione as raspas e o suco de limão à mistura e mexa bem.
- 5 Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6 Adicione os ingredientes secos à mistura de limão e mexa até ficar homogêneo.
- 7 Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno.
- 8 Deixe assar por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 10 Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou faça uma cobertura de limão.
