Bolo mole de coco cremoso para café
Desfrute deste bolo mole de coco, uma delícia cremosa e cheia de sabor que é perfeita para qualquer momento do dia!
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, a margarina e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a farinha de trigo e o coco ralado à mistura no liquidificador.
- 3 Bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5 Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7 Sirva o bolo mole de coco gelado para uma textura ainda mais agradável.
