Bolo Salgado de Frango FIT: Nutritivo e Saboroso para uma Alimentação Saudável
Experimente essa receita de bolo salgado fit de frango, feita com ingredientes leves e saudáveis como aveia, iogurte e vegetais. Ideal para quem busca uma refeição prática, nutritiva e saborosa!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de farelo de aveia ou farinha de aveia
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de abobrinha ralada
- 3 claras de ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto (como orégano e salsinha)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, combine o frango desfiado, a aveia, o iogurte, a cenoura e a abobrinha. Misture até que os ingredientes estejam bem distribuídos.
- 2 Em outra tigela, bata levemente as claras com uma pitada de sal. Adicione as claras à mistura de frango e mexa delicadamente para incorporar ar, o que ajudará a deixar o bolo mais leve.
- 3 Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente. Ajuste os temperos a gosto, adicionando pimenta, orégano e salsinha, se preferir.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada ou em forminhas de silicone, que são ideais para porções individuais. Preaqueça o forno a 180°C e leve para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- 5 Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva como lanche saudável ou refeição leve.
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