Comida fitness para o jantar: Espaguete de abobrinha

Se você busca um jantar fitness sem gastar muito e com uma receita muito saborosa, esse espaguete é tudo que você precisa. A receita leva poucos ingredientes, é saudável e fica pronta bem rápido.

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em 10/07/2024 Zayra Pereira
Foto: Pixabay / Espaguete de abobrinha
Tempo de preparo Preparo 30min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 3 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colher (chá) de sal
  • 4 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 dente de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Passo a passo

  • 1Passe a abobrinha em um cortador Julienne, para que fique cortada em tirinhas. Descarte as sementes.
  • 2Em uma panela, doure 1/2 cebola picada em 1 colher de manteiga e 1 colher de azeite.
  • 3Acrescente a abobrinha, refogue em fogo baixo e tempere com 1 colher de chá de sal. Reserve.
  • 4No liquidificador, bata o tomate pelado e reserve.
  • 5Doure o alho e 1/2 cebola picada em 3 colheres de sopa de azeite. Adicione o tomate batido, 1 colher de chá de sal, açúcar e pimenta a gosto.
  • 6Quando subir fervura, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e mexa bem. Sirva o molho com o espaguete de abobrinha.

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