Como fazer frango a passarinho? Prepare a receita na airfryer

Frango à passarinho é um prato popular na culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante.

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em 18/04/2024 Laysa Andrade
Foto: Murilo Gualda / iStock / Frango à passarinho
Tempo de preparo Preparo 1h

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 kg de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, asas)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 e meia colher de chá de páprica doce
  • 8 ramos de salsinha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Coentro picada a gosto para servir
  • Gomos de limão a gosto para servir

Passo a passo

  • 1Em uma tigela grande, tempere os pedaços de frango com o alho amassado, a salsinha, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino.
  • 2Deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.
  • 3Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo
  • 4Preaqueça a AirFryer a 200 °C e programe para assar por 30 minutos.
  • 5Regue o azeite no frango e misture. Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberto.
  • 6Acomode os pedaços de frango no cesto da AirFryer. Na metade do tempo, vire os pedaços para que assem e fiquem bem dourados por igual.
  • 7Coloque o frango em uma travessa e polvilhe coentro picado para decorar.
  • 8Sirva acompanhado de rodelas de limão para um toque extra de frescor.

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