Cookie de travessa: sobremesa prática e irresistível, aprenda como preparar
Nada como um cookie bem macio por dentro e crocante por fora, para matar aquela vontade de doce. Esta receita é perfeita para compartilhar ou devorar sozinho! E o melhor: fica pronta em pouco tempo
Preparo
35min
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Ingredientes
- 100g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de gotas de chocolate (ou pedaços de chocolate)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a manteiga derretida com o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo.
- 2 Adicione o ovo e a essência de baunilha, mexendo bem.
- 3 Acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal, misturando até formar uma massa.
- 4 Incorpore as gotas de chocolate à massa.
- 5 Transfira a massa para uma travessa untada e espalhe uniformemente.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que as bordas estejam douradas e o centro ainda macio.
