Receita de cobertura de brigadeiro simples
Quem não ama um bolo ou uma torta com uma deliciosa calda de chocolate? Com essa receita super simples, você vai aprender a fazer uma calda cremosa e irresistível em poucos minutos
Preparo
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
- 2 Após a margarina estar completamente derretida, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Misture bem os ingredientes e leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com uma espátula de silicone.
- 3 Cozinhe a mistura até que ferva e engrosse ligeiramente, atingindo a consistência desejada para uma calda.
- 4 Retire a panela do fogo e despeje a calda ainda quente sobre o bolo ou torta, cobrindo-o uniformemente.
- 5 É fundamental que a calda seja aplicada quente, pois ao esfriar ela tende a endurecer.
