Sobremesa Abafada com Morango: deliciosa e perfeita para enfeitar sua mesa de natal

A sobremesa abafada com morango é uma escolha perfeita para o Natal. Sua combinação de cremosidade e o sabor delicado dos morangos vai encantar todos à mesa, além de ser fácil de fazer. ]

A textura suave e o frescor da fruta transformam esse doce em uma opção sofisticada e deliciosa para ocasiões especiais. Prepare-se para surpreender seus convidados com uma sobremesa simples, mas irresistível!

Dicas para Preparar a Sobremesa Abafada com Morango:

1. Use morangos frescos: Morangos frescos são ideais para essa sobremesa, pois têm um sabor mais intenso e uma textura mais firme, garantindo que eles fiquem perfeitos após serem colocados na sobremesa abafada.
2. Customize com outros frutos: Embora os morangos sejam a estrela dessa receita, você pode adicionar outras frutas vermelhas ou até mesmo um toque de raspas de limão para um sabor refrescante.
3. Capriche na apresentação: Como a sobremesa tem uma textura suave e cremosa, ela fica incrível servida em copos individuais ou taças, decorada com morangos frescos e folhas de hortelã.

Sobremesa Abafada com Morango

Tempo de Preparo:

• 30 minutos (mais tempo para refrigerar)

Rendimento:

• 6 porções

Grau de Dificuldade:

• Médio

Ingredientes:

• 400g de morangos frescos, cortados em fatias finas
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 xícara de chantilly (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare os morangos: Lave bem os morangos, retire os cabos e corte-os em fatias finas. Reserve.
2. Prepare a gelatina: Em uma panela pequena, coloque as 2 colheres de sopa de água e hidrate a gelatina incolor. Depois, dissolva-a em fogo baixo até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.
3. Misture os ingredientes líquidos: Em um liquidificador ou batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até formar uma mistura bem cremosa.
4. Monte a sobremesa: Em taças individuais ou em um recipiente maior, coloque uma camada de morangos cortados, cubra com a mistura cremosa e repita as camadas, intercalando entre os morangos e o creme. Finalize com uma camada generosa de morangos por cima.
5. Leve à geladeira: Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
6. Decore e sirva: Na hora de servir, você pode adicionar chantilly por cima para dar um toque mais festivo, ou decorar com folhas de hortelã e morangos frescos para um visual mais encantador.

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