Peito de Frango com Abacaxi e Coco: Receita agridoce e proteica maravilhosa!
Enjoado de comer sempre as mesmas comidas na sua dieta? Veja este jeito fácil e original de preparar o frango para bater as proteínas diárias de um jeito mais gostoso.
Preparo
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Ingredientes
- 4 peitos de frango em cubos
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Coentro picado para servir
- Arroz branco para acompanhar
Passo a passo
- 1 Tempere o frango: Em uma tigela, tempere os cubos de frango com shoyu, gengibre ralado, sal e pimenta do reino. Reserve.
- 2 Refogue os ingredientes: Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3 Adicione o frango: Acrescente os cubos de frango temperados à panela e cozinhe até dourar por todos os lados.
- 4 Abacaxi e leite de coco: Adicione o abacaxi picado e o leite de coco à panela. Mexa bem para combinar todos os sabores.
- 5 Cozinhe: Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho reduzir um pouco.
- 6 Finalize: Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com coentro fresco picado. Acompanhe com arroz branco para uma refeição completa.
