Brigadeiro Gourmet: Eleve o Nível do Seu Doce Favorito!
O brigadeiro gourmet é a versão sofisticada e elegante do clássico doce brasileiro. Com ingredientes de alta qualidade, sabor intenso e apresentação impecável, ele conquista paladares e encanta os olhos em qualquer ocasião.
Preparo
15min
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Ingredientes
- Leite condensado
- Creme de leite
- Chocolate meio amargo de boa qualidade (picado)
- Manteiga
- Opcionais: raspas de laranja, licor, castanhas picadas, frutas secas, etc.
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite, manteiga e o chocolate picado.
- 2 Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um ponto de brigadeiro cremoso e que solte do fundo da panela.
- 3 Adicione os opcionais: Se desejar, adicione as raspas de laranja, licor, castanhas ou outros ingredientes neste momento.
- 4 Resfrie: Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de modelar as bolinhas.
- 5 Modele as bolinhas: Com as mãos untadas, modele as bolinhas de brigadeiro e passe-as no granulado, coco ralado ou outro ingrediente de sua preferência.
