Mousse de goiaba simples
O mousse de goiabada é uma receita encantadora em cada detalhe, desde sua textura leve até o sabor magnífico. A receita leva poucos ingredientes e é super prática, perfeita para servir depois do almoço.
Preparo
2h15
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Ingredientes
- 1 xícara de polpa de goiaba (pode ser fresca ou congelada)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 pacote (12g) de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15-20 segundos para derreter. Reserve.
- 2 No liquidificador, adicione a polpa de goiaba, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
- 3 Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina derretida e bata por mais alguns segundos para incorporar bem.
- 4 Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 6 Sirva gelado. Se desejar, decore com fatias de goiaba ou folhas de hortelã.
