Bolo Pão de Ló simples com apenas 4 ingredientes
Essa receita de bolo pão de ló é perfeita para quem busca um bolo simples, macio e saboroso, feito com poucos ingredientes e fácil de preparar. Ideal para iniciantes na cozinha.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
- 2 Separe as claras das gemas, colocando-as em recipientes separados.
- 3 Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 4 Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 5 Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento à mistura das gemas, misturando delicadamente com um fouet.
- 6 Adicione as claras em neve à massa, misturando delicadamente com uma espátula, com movimentos envolventes, para não perder o ar incorporado.
- 7 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 8 Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
